martes, 15 de marzo de 2011

Otro pastel de pescado/Another Fish Pie

Hace unos días andábamos pensando que hacer de cenar que fuera ligero y que no tuviera muchos ingredientes, ya que nuestra nevera hacía eco.

Así que volvimos a hacer pastel de pescado...con lo que nos encantó la última vez!

Esta vez, nos inventamos un poco la receta (sip, a la luqui) y le añadimos cebollas y tomates que se estaban poniendo malos. Y unos guisantes, para poner algo verde. Ademas el pescado es ahumado, para que le de mucho mas sabor!!

Lo hicimos en un periquete y nos lo comimos en periquete y medio...que bueno! Además esta vez tuvimos la precaución de poner mild Cheddar, en vez de otro queso mas fuerte que pusimos la última vez.

Y no, no seguimos ningún tipo de medidas de los ingredientes..básicamente lo hicimos para la que entrara en la cazuela del horno! :-D

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